Pesto al nasturzio

ingredienti
nasturzio: foglie, fiori e semi (facoltativi)
un rametto abbondante di menta dolce
uno spicchio di aglio piccolo
olio qb

per completare semi di zucca tostati

Frullare ed amalgamare bene gli ingredienti,
solo in ultimo aggiungere a piacere i semi di zucca tostati.

Questo gustosissimo pesto risulta leggermente piccante e naturalmente salato
per questo consigliamo di usare poco aglio e aggiungere poco sale solo al bisogno.